レシピ

一人暮らしの自炊 超絶うまい牛丼の簡単な作り方 安い輸入肉を美味しくするコツ

みんな大好き美味しい牛丼。 牛丼屋の牛丼って安くて美味しくてホント大好きです。 で、自分でも作ってみようといろいろ試してみたところ、高い肉で作ればチャチャっと煮るだけで美味しく作れますが、安い輸入肉とかで作るとおいしく作るのが意外と難しいの...
レシピ

一人暮らしの孤高のレシピ なすのトロトロステーキ つまみに最高!

初夏の季節は野菜が美味しい季節です。 私の大好きな野菜の一つが「なす」でして、ナスって一年中売ってますが、初夏のころのナスが一番みずみずしくて美味しいと思います。 ナスは色々食べ方がありますが、私が好きなのはトロトロになるまで火を通して食べ...
自炊術

一人暮らしの野菜と肉の上手な保存方法 冷凍保存を活用して上手に節約

自炊するために買ってきた食材が、食べきれずに傷んでしまった、、なんてことはないでしょうか。 買ってきた生の食材って、冷蔵庫で保存しても意外とすぐ傷んでしまいますよね。 スーパーで買う時に特売品とかを探して買っても最後に食材を捨ててると、なか...
レシピ

一人暮らしの簡単料理 5分で作れる!きゅうりのだしの素漬け

キュウリって美味しいですよね。 洗ってそのままガブリ、とかじりつくこともできて簡単に食べれるのも魅力です。 だしの素で漬ける浅漬けも簡単に作れて美味しいです。これだけで酒のつまみになります。 一人暮らしの簡単料理 5分で作れる!きゅうりのだ...
自炊術

一人暮らしで食生活がヤバい人 簡単に栄養を改善するには?自炊と自炊なしを解説!

一人暮らしをしてるとついつい食事がおろそかになりがちですよね。 毎日忙しくて、気づいたら毎日牛丼とかコンビニ弁当とかになっていた、なんてことがあるのではないでしょうか。 私、昔仕事が忙しい時期に自炊をするのが面倒で毎晩牛丼ばかり食べてたら、...
レシピ

ナスの一番うまい食べ方!トロトロなすのパスタ 旬のナスがうまい!

ナスってスーパーに行くと一年中売ってますが、初夏のころのナスがみずみずしくて私は大好きです。 旬のナスを使ってめちゃくちゃ美味しいパスタを作ってみました。 ナスの一番うまい食べ方!トロトロなすのパスタ 旬のナスがうまい! ナスは色々な食べ方...
自炊術

簡単自炊術 作り置きしたパスタの冷凍保存方法 冷凍食品みたいのを作る!

みんな大好き美味しいパスタ。 パスタって結構適当に作っても美味しく出来上がるので自炊の強い味方です。 パスタを作るときは多めに作って、すぐ食べる分以外は冷凍保存するのがおススメ。 めん類ってどうしても置いておくと伸びてしまって美味しくなくな...
レシピ

一人暮らしの簡単料理 塩昆布のキャベツ和え 無限に食べれる!

一人暮らしで自炊をするならとにかく簡単に作れることが一番大事です。 でも、どうせなら簡単に作れて、更に、美味しくて、体に良いものがいいですよね。 というわけで。 今回は1分で作れて、美味しくて体に良いレシピをご紹介します。 こういうのがいい...
レシピ

一人暮らしで梅酒とラッキョウ漬けを作る 少量を簡単・手軽に作って夏を乗り切る!

一人暮らしで梅酒やラッキョウ漬けを作る 少量を簡単・手軽に作って夏を乗り切る! 初夏の風物詩ともいえる梅酒やラッキョウ漬けづくり。5月の下旬~6月にスーパーへ行くと青梅や泥付きのらっきょうがめちゃくちゃ並んでますよね。 実家では毎年庭にある...
レシピ

まるでポルチーニ?なめことキノコの絶品クリームパスタ 香りが病みつき!

キノコのパスタって美味しいですよね! 中でも、なめこをよくあぶって作るキノコパスタはホント香りがよくて大好きです。 なめこをよくあぶるとめっちゃいい香りとうま味が出るんですが、これがイタリアンの高級食材「ポルチーニ」と似てるんだとか(食べた...