自炊術

一人暮らしの自炊術 料理の日持ちはどれくらい?無駄にしないコツは?

一人暮らしで自炊をするとき最も注意したいのはお腹をこわしたり食中毒になったりすることです。 自分で作った料理で食あたりになったら悲しいし、一人暮らしでお腹を壊すとかなり悲惨です涙 作り置きした料理はなるべく早めに食べきるようにするのがおスス...
自炊術

一人暮らしの自炊術 ワンルームでキッチンや料理の匂い対策は?

ワンルームとかの一人暮らしで料理をすると匂いが気になりますよね。 炒め物や揚げ物、肉料理なんかを作ったときの油の匂い、ニンニクとか玉ねぎなんかの匂いの強い野菜の匂い、みんな大好きカレー料理なんかもかなり匂いが残る料理の一つ。 あと、生ごみの...
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一人暮らしの簡単節約自炊レシピ 人参サラダ 人参嫌いな人もモリモリ無限に食べれる

子供が嫌いな人参。 大人も嫌いな人が結構多いですよね。 加熱するとちょっと出るあの人参独特の甘みが私も少し苦手でした。 でも。 サラダで食べたらめっちゃおいしくてそれ以来人参が大好きになりました。 人参って健康にも良いので是非このレシピでモ...
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一人暮らしの節約簡単レシピ 野菜たっぷり!ブロッコリーのヴィシソワーズ 手軽に作れて美味しい!

一人暮らしで自炊をするならスープのメニューを沢山覚えておくと大変助かるのでおススメです。 手の込んだものを目指さなければ基本的な作り方は、材料を切って鍋に入れて煮るだけ。 ですので、料理初心者にもかなり向いてると思います。 そして鍋のまま冷...
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一人暮らしの節約レシピ 硬くて筋だらけの安い切り落とし肉を美味しく食べる方法 手作りハンバーグ

一人暮らしで節約しててもたまにはちょっと贅沢して美味しいものを食べたくなりますよね。 この前週末に近くのスーパーに買い出しに行ったとき和牛の切り落とし肉がめっちゃ安売りしてて、たまにはいいか、と思って一人焼肉でもやろうと買ってきたところ・・...
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一人暮らしの節約簡単レシピ たまねぎドレッシング 無限に野菜が食べれる!

一人暮らしをしてると野菜不足になりがちですよね。 私も少しでも多く野菜を食べれるよう、野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考えています。 昔はサラダを食べるのに、市販のドレッシングを買っていたのですが、市販のドレッシングって結構油を使ってるん...
自炊術

一人暮らしの自炊術 節約できる朝のオススメルーティンは?

一人暮らしをしてると何かとお金がかかりますよね。 でも。 毎日のちょっとした事の積み重ねで節約することもできるんです。 今回はホントにちょっとしたことですが朝のルーティンで節約する方法をご紹介します。 一人暮らしの自炊術 節約できる朝のオス...
自炊術

一人暮らしの自炊術 料理初心者でも簡単に作れるおススメはどんな料理なの?

自炊は節約になるし健康にもいいのが分かっていても、料理に慣れてない人だと何を作っていいか分からない、ということがあるんじゃないでしょうか。 料理番組とかでみたオシャレな料理にチャレンジしたものの失敗してしまった・・なんてこともありがちでは?...
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一人暮らしの節約簡単レシピ ほんだしでブロッコリーのペペロンチーノを作る

みんな大好きブロッコリー。 ブロッコリーって美味しいですよね。 ブロッコリーって栄養満点な上に色々な食べ方で食べれるので好きな野菜の一つです。 今回はブロッコリーを使ったパスタのペペロンチーノを作ってみました。
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【初心者向け】一人暮らしの簡単レシピ ライスペーパーの餃子 破れない方法とコツは?

みんな大好きあつあつ餃子。 餃子って美味しいですよね。 餃子って自炊を始めると作ってみたくなる料理の一つじゃないかと思います。 凝り始めると皮まで自作してしまったり・・(私もその一人^^)。 【初心者向け】一人暮らしの簡単レシピ ライスペー...