自炊術

一人暮らしの自炊術 めんどうな洗い物を減らして簡単・楽チンにする方法とコツ

一人暮らしで自炊をすると、面倒なのが食器洗いじゃないでしょうか。 料理を作るのは、前向きな作業なので楽しくやれるものの、片付けは面倒ですよね。 しかも、流しに洗い物が溜めってしまうと洗い始めるのが億劫になってしまいます。 洗い物が面倒なのが...
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一人暮らしの自炊で野菜を簡単に摂れる なすのポタージュ ミキサーなしでプロの味!

一人暮らしの自炊で気になるが野菜不足ですよね。 自炊で簡単に済ませようとするとどうしても、ご飯、麺、パンなどの炭水化物系の食品が多くなりがちになってしまいます。 とはいえ、毎回サラダとかを準備するのも面倒ですよね~。。 そんなとき、野菜だけ...
自炊術

一人暮らしの自炊ってコスパ悪いの?そう言われる理由と節約のコツ5選

自炊すれば食費を節約できる!というのが一般的に言われていることと思うのですが、世の中には、「自炊をすると逆にコスパが悪くなる!」という意見の方もいるようです。 確かに、生活において何を優先するのか次第で「コスパ」の持つ意味は人それぞれ、とい...
自炊術

一人暮らしで水切りラックは要らない?狭いキッチンを有効に使う方法

自炊をすると、洗い物の片づけがどうしても必要になりますよね。これが手順よくできないと、料理をするのがだんだん面倒になってしまい、そのうちやらなくなってしまう原因になったります。 いかに皿洗いとかの片づけを楽ちんにやれるか、これが自炊を続ける...
自炊術

一人暮らしの自炊術 料理の日持ちはどれくらい?無駄にしないコツは?

一人暮らしで自炊をするとき最も注意したいのはお腹をこわしたり食中毒になったりすることです。 自分で作った料理で食あたりになったら悲しいし、一人暮らしでお腹を壊すとかなり悲惨です涙 作り置きした料理はなるべく早めに食べきるようにするのがおスス...
自炊術

一人暮らしの自炊術 ワンルームでキッチンや料理の匂い対策は?

ワンルームとかの一人暮らしで料理をすると匂いが気になりますよね。 炒め物や揚げ物、肉料理なんかを作ったときの油の匂い、ニンニクとか玉ねぎなんかの匂いの強い野菜の匂い、みんな大好きカレー料理なんかもかなり匂いが残る料理の一つ。 あと、生ごみの...
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一人暮らしの簡単節約自炊レシピ 人参サラダ 人参嫌いな人もモリモリ無限に食べれる

子供が嫌いな人参。 大人も嫌いな人が結構多いですよね。 加熱するとちょっと出るあの人参独特の甘みが私も少し苦手でした。 でも。 サラダで食べたらめっちゃおいしくてそれ以来人参が大好きになりました。 人参って健康にも良いので是非このレシピでモ...
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一人暮らしの節約簡単レシピ 野菜たっぷり!ブロッコリーのヴィシソワーズ 手軽に作れて美味しい!

一人暮らしで自炊をするならスープのメニューを沢山覚えておくと大変助かるのでおススメです。 手の込んだものを目指さなければ基本的な作り方は、材料を切って鍋に入れて煮るだけ。 ですので、料理初心者にもかなり向いてると思います。 そして鍋のまま冷...
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一人暮らしの節約レシピ 硬くて筋だらけの安い切り落とし肉を美味しく食べる方法 手作りハンバーグ

一人暮らしで節約しててもたまにはちょっと贅沢して美味しいものを食べたくなりますよね。 この前週末に近くのスーパーに買い出しに行ったとき和牛の切り落とし肉がめっちゃ安売りしてて、たまにはいいか、と思って一人焼肉でもやろうと買ってきたところ・・...
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一人暮らしの節約簡単レシピ たまねぎドレッシング 無限に野菜が食べれる!

一人暮らしをしてると野菜不足になりがちですよね。 私も少しでも多く野菜を食べれるよう、野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考えています。 昔はサラダを食べるのに、市販のドレッシングを買っていたのですが、市販のドレッシングって結構油を使ってるん...