孤高の自炊術

ブロッコリーは抗がん効果が高いともいわれていて積極的に食べたい野菜の一つです。 よくボディビルダーがメニューに取り入れてるのを動画で見ますよね。定番は、鶏むね肉とブロッコリーの組み合わせでしょうか。 ネットなどでもいろんな食べ方が紹介されて...

一人暮らしで自炊をするうえで必須の家電の一つが冷蔵庫です。 というか、外食中心の人でも、弁当買ってきたり飲み物を保存したりするのに冷蔵庫は必要でしょう。特に夏場は冷蔵庫なしじゃ生活できないですよね。 冷蔵庫って一度買ったらなかなか買い替えで...

自炊を上手に続けていくコツの一つは「作り置き」です。 食事って毎日のことですので、仕事や遊びから帰ってきたとき、一から料理をするのは結構しんどいものですよね。 その点、時間に余裕があるとき作り置きをしておけば、温めてすぐ食べれるので大変便利...

自炊で自分で作った料理が美味しくできると嬉しいですよね。 頑張って作った甲斐がありますし料理が楽しくなってきたりします。人に作ってあげた時に美味しいと喜んでもらえたら、さらにうれしくなりますよね。 逆にせっかく時間と手間をかけて作った料理が...

自炊のためスーパーに食材を買いに行くと、いろいろ売ってるので慣れてないと何を買えばよいか迷ってしまいますよね。 今回は、自炊で節約するのに最適な食材にはどんなものがあるのか見てみたいと思います。

最近はやってる暗殺者のパスタ。 何やらオシャレなイタリア料理ということでハードルが高そうな気がしてしまいますが、フライパンだけで作れて、やり方次第では包丁も不要なので料理初心者にもおすすめの簡単料理です。 パスタが香ばしくて普通のパスタとは...

今回は自炊をするのに必要な料理道具を解説します！ 自炊をするには料理道具が必要ですが、料理って実際に調理をする時に使う調理器具のほか、片付けや保存のためなどに必要な道具もありますよね。 ここでは、自炊を始めるにあたりどんな道具が必要なのか、...

鶏肉は最近ちょっと高くなってしまいましたが、他のお肉に比べるとやっぱり安め。 中でも一番安い部位が胸肉です。 一人暮らしで食費を節約するなら鶏むね肉は最大限活用すべき材料の一つと言えるでしょう。 脂身が少ないので、もも肉と比べると、あっさり...

一人暮らしをしてるとつい、家に帰る途中で何か食べてしまったりお弁当やお惣菜を買ってきてしまいがちに。 でも、これをしてるとなかなか食費を抑えることができません。 「何もないときには家に帰ってご飯を食べる」、という習慣をつけるためには家に帰っ...