自炊術

もし料理初心者の方が一人暮らしで自炊をするなら、まずはご飯の作り置きから始めるのが一番のおススメです。 ご飯を炊くのは電気炊飯器があれば誰でもできますよね。 おかずはお惣菜を買ってくる、でもとりあえずOKです。それに、今は缶詰でも結構おいし...

一人暮らしで自炊をすると、面倒なのが食器洗いじゃないでしょうか。 料理を作るのは、前向きな作業なので楽しくやれるものの、片付けは面倒ですよね。 しかも、流しに洗い物が溜めってしまうと洗い始めるのが億劫になってしまいます。 洗い物が面倒なのが...

自炊すれば食費を節約できる！というのが一般的に言われていることと思うのですが、世の中には、「自炊をすると逆にコスパが悪くなる！」という意見の方もいるようです。 確かに、生活において何を優先するのか次第で「コスパ」の持つ意味は人それぞれ、とい...

自炊をすると、洗い物の片づけがどうしても必要になりますよね。これが手順よくできないと、料理をするのがだんだん面倒になってしまい、そのうちやらなくなってしまう原因になったります。 いかに皿洗いとかの片づけを楽ちんにやれるか、これが自炊を続ける...

一人暮らしで自炊をするとき最も注意したいのはお腹をこわしたり食中毒になったりすることです。 自分で作った料理で食あたりになったら悲しいし、一人暮らしでお腹を壊すとかなり悲惨です涙 作り置きした料理はなるべく早めに食べきるようにするのがおスス...

ワンルームとかの一人暮らしで料理をすると匂いが気になりますよね。 炒め物や揚げ物、肉料理なんかを作ったときの油の匂い、ニンニクとか玉ねぎなんかの匂いの強い野菜の匂い、みんな大好きカレー料理なんかもかなり匂いが残る料理の一つ。 あと、生ごみの...

一人暮らしで自炊をするならスープのメニューを沢山覚えておくと大変助かるのでおススメです。 手の込んだものを目指さなければ基本的な作り方は、材料を切って鍋に入れて煮るだけ。 ですので、料理初心者にもかなり向いてると思います。 そして鍋のまま冷...

自炊は節約になるし健康にもいいのが分かっていても、料理に慣れてない人だと何を作っていいか分からない、ということがあるんじゃないでしょうか。 料理番組とかでみたオシャレな料理にチャレンジしたものの失敗してしまった・・なんてこともありがちでは？...

みんな大好きブロッコリー。 ブロッコリーって美味しいですよね。 ブロッコリーって栄養満点な上に色々な食べ方で食べれるので好きな野菜の一つです。 今回はブロッコリーを使ったパスタのペペロンチーノを作ってみました。

みんな大好きあつあつ餃子。 餃子って美味しいですよね。 餃子って自炊を始めると作ってみたくなる料理の一つじゃないかと思います。 凝り始めると皮まで自作してしまったり・・（私もその一人^^）。 【初心者向け】一人暮らしの簡単レシピ　ライスペー...