レシピ

みんな大好きとうもろこし！ とうもろこしって美味しいですよね。 スーパーでとうもろこしが並ぶようになると夏が来た！って感じがします。 コーンスープというと、とうもろこしの缶詰で作るイメージがありますが、生のとうもろこしから作るコーンスープは...

鶏むね肉は安くて、脂質が少なくてたんぱく質が多い食材です。 筋トレやダイエットをする人にはおなじみの食材なんじゃないでしょうか。 今回は、焼肉のたれを使った鶏むね肉をがっつり食べれるレシピです。 【初心者向け】孤高の自炊レシピ　焼肉のタレで...

みんな大好きハンバーグ。 自炊をするならだれでも必ず一度はチャレンジする料理の一つじゃないでしょうか。 でも。 ハンバーグってコツさえつかめば美味しく作るのは難しくないですが、知らないと意外と難しかったりします。 今回は切り落とし肉を自分で...

一人暮らしの自炊をしてると、おかずの数が少なくなりがちです。前菜というか付け合わせがちょこっと欲しいな‥と思うことがあると思いますがそういう時ぴったりなはりはり漬け。味がしっかりしてるので酒のつまみや、ご飯のおかずとして食べても十分美味しい...

自炊で節約してると、たまに贅沢したくなりますよね。 贅沢と言えばやっぱりステーキですよね！！たまになんだから、がっつり行きたいものです。 とはいえ。 スーパーでステーキ肉を探すと、いい肉、しかもステーキ肉となると結構高いですよね~。ステーキ...

みんな大好き美味しい牛丼。 牛丼屋の牛丼って安くて美味しくてホント大好きです。 で、自分でも作ってみようといろいろ試してみたところ、高い肉で作ればチャチャっと煮るだけで美味しく作れますが、安い輸入肉とかで作るとおいしく作るのが意外と難しいの...

初夏の季節は野菜が美味しい季節です。 私の大好きな野菜の一つが「なす」でして、ナスって一年中売ってますが、初夏のころのナスが一番みずみずしくて美味しいと思います。 ナスは色々食べ方がありますが、私が好きなのはトロトロになるまで火を通して食べ...

キュウリって美味しいですよね。 洗ってそのままガブリ、とかじりつくこともできて簡単に食べれるのも魅力です。 だしの素で漬ける浅漬けも簡単に作れて美味しいです。これだけで酒のつまみになります。 一人暮らしの簡単料理　５分で作れる！きゅうりのだ...

ナスってスーパーに行くと一年中売ってますが、初夏のころのナスがみずみずしくて私は大好きです。 旬のナスを使ってめちゃくちゃ美味しいパスタを作ってみました。 ナスの一番うまい食べ方！トロトロなすのパスタ　旬のナスがうまい！ ナスは色々な食べ方...

一人暮らしで自炊をするならとにかく簡単に作れることが一番大事です。 でも、どうせなら簡単に作れて、更に、美味しくて、体に良いものがいいですよね。 というわけで。 今回は１分で作れて、美味しくて体に良いレシピをご紹介します。 こういうのがいい...